A substituição do sal comum por uma versão enriquecida com potássio pode ser uma estratégia eficaz para a redução da pressão arterial e, consequentemente, diminuir o risco de eventos cardiovasculares graves, como acidente vascular cerebral (AVC) e infarto. A informação é baseada em uma pesquisa publicada nos Arquivos Brasileiros de Cardiologia.
Metanálise aponta benefícios na redução da pressão arterial
Os resultados provêm de uma metanálise que compilou dados de quatro ensaios clínicos, envolvendo mais de 1.400 participantes. A análise indicou uma queda média de 5,75 milímetros de mercúrio (mmHg) na pressão sistólica – a pressão quando o coração se contrai – e de 1,62 mmHg na pressão diastólica, que ocorre quando o coração relaxa.
Mesmo reduções consideradas pequenas na pressão arterial estão associadas a um impacto significativo na saúde. Estima-se que essas diminuições possam levar a uma redução de 10% a 15% no risco de eventos cardiovasculares graves.
Entenda o mecanismo de ação do potássio
O mecanismo por trás desse benefício reside na ação do sódio e do potássio no organismo. O consumo excessivo de sódio favorece a retenção de líquidos e o estreitamento dos vasos sanguíneos, elevando a pressão arterial. Em contrapartida, o potássio atua no sentido oposto, auxiliando o corpo a eliminar o excesso de sódio e água, o que contribui diretamente para a redução da pressão.
Orientação médica é fundamental antes da troca
A cardiologista Fernanda Consolim explica que o ideal é utilizar um produto que combine cloreto de sódio e cloreto de potássio. Ela ressalta, contudo, que essa substituição deve ser feita com acompanhamento médico. O consumo excessivo de potássio pode apresentar riscos, especialmente para indivíduos com problemas renais, que podem ter dificuldade em excretar o mineral, levando a complicações.
“Antes de incluir o sal enriquecido com potássio na rotina, é preciso conversar com a equipe médica responsável pelo tratamento e entender se a troca pode ou não ser benéfica”, esclareceu Fernanda Consolim.
Alimentos ricos em potássio como complemento
Além do uso do sal modificado, a alimentação desempenha um papel crucial no controle da pressão arterial. Alimentos naturalmente ricos em potássio, como banana, abacate, laranja, feijão, lentilha, peixes, frango, espinafre e tomate, podem contribuir para uma ingestão equilibrada do nutriente e auxiliar no controle da hipertensão.
Necessidade de mais pesquisas para pressão normal
A cardiologista Fernanda Consolim também mencionou que o estudo analisado não apresentou conclusões definitivas sobre os efeitos do sal com potássio em pessoas com pressão arterial normal. Isso sugere a necessidade de mais pesquisas para compreender completamente o impacto desse tipo de sal em larga escala populacional.
Fonte: CNN BRASIL
